黄豆焖猪手

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黄豆猪手配上浓郁的微辣汤汁!

用料  

猪手 500克
腱子肉 500克
黄豆
八角 1个
香叶 2片
桂皮 1块
花椒 10粒
2片
冰糖 50克
5克
酱油 1勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
蒜蓉辣椒酱 1勺

黄豆焖猪手的做法  

  1. 1.黄豆泡发半小时
    2.猪手焯水洗干净

    黄豆焖猪手的做法 步骤1
  2. 1.炒糖色,加开水,放猪手,黄豆,调味品焖1小时,收汁。

    黄豆焖猪手的做法 步骤2

小贴士

糖色比老抽颜色更红润
 

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该菜谱发布于 2021-12-25 14:37:34
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黄豆焖猪手的答疑

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