老单高压锅炖排骨

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用料  

排骨
八角
花椒
香叶
干辣椒
槐茂酱油
老抽

老单高压锅炖排骨的做法  

  1. 排骨冲洗干净,冷水下锅,煮沸,撇血沫。
    放入高压锅,倒入开水,与排骨齐平。
    放入葱、姜、蒜,
    花椒、大料、香叶、干辣椒放入调料盒扔锅里。
    倒槐茂酱油和适量老抽,放盐。
    盖锅盖,大火等高压锅上气,压阀小火十二三分钟,关火。压力没了开盖,如果薄放盐再煮会。

 

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该菜谱发布于 2021-12-25 15:19:51
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