白菜焖鱼鳔

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用料  

白菜 1颗
鱼鳔 15小条
番茄 半至1个
几瓣
几片
香菜(没香菜可所以没下) 1根
1勺
胡椒粉 适量
鸡精/味精 少许
白糖 少许

白菜焖鱼鳔的做法  

  1. 准备材料:
    鱼鳔洗净戳破备用;
    白菜洗净对半切粗条;
    番茄洗净切块;
    蒜切碎;
    姜切丝。

  2. 起锅烧油,下蒜姜和鱼鳔去除鱼腥味,
    再下白菜煸炒一会,加入1勺盐,倒入适量热水,
    焖煮水开,放番茄,撒上胡椒粉和鸡精/味精白糖,最后撒上香菜或者葱花即可,刚好两样都用完了,所以没下。

小贴士

鱼鳔戳破去煮才入味。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-12-25 15:37:32
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白菜焖鱼鳔的答疑

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