冬日草莓提拉米苏
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巧厨烘焙
数量：2杯
#家庭烘焙尚巧厨#
#家庭烘焙尚巧厨#
用料
| 晶冻层 | |
| 白凉粉 | 20克 |
| 椰清 | 400克 |
| 圣诞树糖人 | 1个 |
| 小雪人糖人 | 1个 |
| 草莓提拉米苏 | |
| 马斯卡彭奶酪 | 160克 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 细砂糖 | 15克 |
| 淡奶油 | 220克 |
| 草莓巧克力酱 | 20克 |
| 草莓粉 | 适量 |
| 适量 | 适量 |
冬日草莓提拉米苏的做法
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晶冻层：
锅中加入椰清和白凉粉煮沸，搅拌至完全融化。
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杯中先倒入少许椰清，再放入一个糖人，凝固固定。
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将椰清倒入至1/2杯处，静置凝固。
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草莓提拉米苏：
奶酪软化，搅拌顺滑。 -
蛋黄中加入细砂糖，隔热水搅打至发白。
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加入到奶酪中拌匀。
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淡奶油搅打至浓稠流动状态，加入160克到奶酪糊中。
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加入草莓巧克力酱拌匀。
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将提拉米苏倒入杯中至9分满。
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倒入剩下的淡奶油至满杯，撒上草莓粉。
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装饰新鲜草莓。
