菠菜猪肉饺子
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人做过这道菜
sissy爱生活
95岁奶奶的馅料秘方👍
用料
菠菜猪肉饺子的做法
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1.菠菜焯水，滴三滴橄榄油在锅中，菠菜颜色更鲜亮。三分钟捞出挤干水分，切碎备用。
2.猪肉3:7肥瘦，加入生抽、老抽、蒜末、姜末、花椒粉、盐、鸡精、一颗生鸡蛋，顺时针搅拌均匀。
3.锅中倒入橄榄油，油热加入葱白爆香。一分钟油凉凉后倒入馅料里，菠菜和肉馅混在一起同方向搅拌，最后加入少许香油拌匀（加入生鸡蛋可使馅料易成团）。
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准备好饺子馅和饺子皮，包大馅儿
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以上材料可以包35个左右
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皮薄馅大 香！
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加入橄榄油和香油的味道绝了
小贴士
一定要用爆香葱白的橄榄油加入馅料，此步骤可多倒些油。零基础可学，易操作✌️
