拿肉都不换的好吃卤味

豆腐串用热水冲洗泡发

海菜结也用水冲洗干净备用

鸡腿处理好，抄水备用。

炒糖色，起锅烧油加入冰糖融化，起泡泡时加入少许冷水关火备用。

把炒好的糖色水倒入提前准备好的卤菜用的锅中，加入处理好的鸡腿，再加入适量的温水，水要把鸡腿完全能盖住，加入生姜葱和料酒，生抽，老抽和八角香叶白芷花椒等调料即可，

开大火煮二十分钟，加入海菜结和豆腐串，再加入适量盐，继续煮。

把鸡蛋煮熟备用

加入配菜再煮二十多分钟，如果在煮的过程中颜色有点浅可以再继续添加点老抽，直到颜色是自己喜欢的颜色即可😄，最后尝一尝味道，如果淡了再加点盐。最后放入煮好的鸡蛋（鸡蛋煮好去皮，在上面划几刀）再继续煮一会就可以关火了😜。

这是快好的卤味，是不是看着很好吃😋
有想尝试的朋友可以做起来了✊✊✊