好吃又开胃的萝卜醋溜鱼
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人做过这道菜
B妈小厨
冬吃萝卜夏吃姜，自己家里萝卜有的是，每周回去总会带一周的菜回来，昨天的鱼头烧豆腐了，剩下的鱼块刚好可以烧醋萝卜鱼块
用料
好吃又开胃的萝卜醋溜鱼的做法
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忘记拍原没处理前的图片，二个萝卜，7片鱼块、新鲜大蒜1根
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自己家的萝卜，我只刨后半部分的皮，切片
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锅内放油，加入吸干水后的鱼块
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先煎一面
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再换另一面
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煎好的鱼块
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近照拍个
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B爸回来迟，先准备起来了
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锅内倒入适量的油，放入萝卜片炒
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加入开水煮
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加入鱼块
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加入生抽2勺，料酒1勺，老抽1/3勺，加入白砂糖2勺
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加入醋，最后加入淀粉勾芡，散上葱花或新鲜的大蒜叶
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晚餐
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近图
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吃起来
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第二次又烧了
小贴士
糖醋的比例根据需要，我喜欢2:3的比例
