茄子去皮切丁,撒上食用盐杀出水分
红薯粉煮软后切碎,伴入食用油和老抽
青椒小米辣切碎
茄子挤干水分放入葱花淋上热油
所有馅料混合,加入老抽生抽,盐,五香粉,耗油,鸡精或者味精
包好的包子蒸30分钟即可
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