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客家酿豆腐

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南方人的味道

用料  

豆腐 1块
生抽 1勺
葱花 5克
猪肉 200克
蚝油 1勺
盐 5克
胡椒粉 5克
鸡蛋 1个

客家酿豆腐的做法  

  1. 豆腐切块，用小刀挖个小坑

    客家酿豆腐的做法 步骤1

  2. 把剁碎肉馅填进去，肉馅要用葱姜盐鸡蛋花椒水搅拌成混沌馅那种就行

    客家酿豆腐的做法 步骤2

  3. 放油锅炸就行，两种炸法，一种是全炸，比如我这种，另外一种只炸带肉这一面

    客家酿豆腐的做法 步骤3

  4. 把炸好的酿豆腐放锅里加水小炖一下，加入生抽耗油，小油菜点缀一下，起锅开吃

    客家酿豆腐的做法 步骤4

  5. 色香味俱全

    客家酿豆腐的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-12-25 23:36:32
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