雪菜肉丝面（特别开胃）
7.7
综合评分
19
人做过这道菜
木子李_520
冬天的早晨，来一碗雪菜肉丝面，真是开胃。自家腌制的雪菜，干净，无任何添加剂，吃得放心。
用料
雪菜肉丝面（特别开胃）的做法
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没有任何添加剂的雪菜
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洗干净，切成小丁
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肉丝提前用料酒生抽腌制一会儿，锅中放油，放姜片肉丝炒至肉丝变白，盛出备用。锅中留底油，
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倒入雪菜，中火翻炒，炒至水份微微干
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加肉丝
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两勺生抽
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一点糖提鲜，
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盛一半出来装盘
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剩下的加清水煮开，加半勺老抽，转中小火再煮5分钟，煮出酸汤味，加盐调味
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另一锅水烧开，下面条煮2分钟，
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捞出放大碗里
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加雪菜肉丝面汤
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一点蒜苗，太香了😋
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这是我姑娘一碗，吃光光
