好吃的麻辣风干肠
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人做过这道菜
Pl贝贝
用料
好吃的麻辣风干肠的做法
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猪前腿肉切成小小块 肥肉的部分切的碎一些
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花椒 辣椒放锅里干炒 炒出香味 （注意：不要放油！！！）然后用破壁机打成粉放进切好的肉里。爱吃辣的可以多放点辣椒。
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羊肠衣提前用清水洗掉表面的盐分，提前用葱姜水泡一个小时去去腥味。然后套在灌肠器上。
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开始灌肠！
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灌好后用牙签扎几下，用绳子系好分成段儿。
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放在阴凉通风处一周就可以放冰箱冷冻保存了。吃的时候拿出来洗洗煮一下就可以吃了。也可以烤箱180度烤50分钟，外焦里嫩特别好吃！
小贴士
所有的调料根据自己的口味做调整，我喜欢吃瘦肉，所以很多肥肉我都没放进去。
