棒骨焯水洗净备用
准备好所有辅料
起油锅，加冰糖，炒棒骨上色，加辅料，料酒，生抽，老抽，翻炒上色后加热水。
把棒骨和所有汤水放进电饭锅，开煮，两小时左右。卤蛋可放可不放，如果要放就煮好白煮蛋，去壳划几刀，中途一起放进电饭锅。
两小时左右，筷子戳一下，肉烂骨酥，出锅就好啦～
上传你做的卤蛋酱棒骨（省心的电饭锅版本）
徐一嘉
