草莓🍓炸弹

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用料  

奶油 300克(爱乐薇)
细砂糖 30克(奶油)
鸡蛋 6个
玉米油 40克
牛奶 40克
低筋面粉 85克
细砂糖 21克(蛋黄)
细砂糖 65克(蛋白)
草莓 120g左右
白醋 几滴

草莓🍓炸弹的做法  

  1. 蛋清蛋黄分离

    草莓🍓炸弹的做法 步骤1
  2. 蛋黄➕糖。之后放入牛奶,食用油,面粉。搅拌均匀。

    草莓🍓炸弹的做法 步骤2
  3. 打发好的蛋清和拌均匀的蛋黄。这里我有放百香果,所以有黑黑的颗粒。喜欢的话可以放一个。很香。

    草莓🍓炸弹的做法 步骤3
  4. 蛋清蛋黄混合

    草莓🍓炸弹的做法 步骤4
  5. 上下翻拌

    草莓🍓炸弹的做法 步骤5
  6. 入模具

    草莓🍓炸弹的做法 步骤6
  7. 烤箱150度50分钟

    草莓🍓炸弹的做法 步骤7
  8. 冷却后脱模

    草莓🍓炸弹的做法 步骤8
  9. 草莓碎丁。拿一个碗,胚放里面。

    草莓🍓炸弹的做法 步骤9
  10. 倒扣

    草莓🍓炸弹的做法 步骤10
  11. 抹面

    草莓🍓炸弹的做法 步骤11
  12. 添加草莓,糖粉

    草莓🍓炸弹的做法 步骤12
  13. 开吃

    草莓🍓炸弹的做法 步骤13
  14. 😋

    草莓🍓炸弹的做法 步骤14
 

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该菜谱发布于 2021-12-26 16:08:06
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