炸五香肉丸子
0
人做过这道菜
孙丽华888
用料
炸五香肉丸子的做法
-
肉馅加料酒、花椒面、五香粉、鸡蛋、适量花椒水搅打
-
加入蚝油、酱油、鸡计、味精搅拌均匀，然后加入米饭搅拌均匀，在加入适量芝麻、辣椒粉、葱姜末，孜然粉，咖喱粉，料油，适量
-
油温七成热用手挤成丸子下锅
-
刚下锅不用搅动，定型后在用铲子勤翻动
-
炸制熟透即可捞出，让油温升高些，再复炸一下，丸子外皮更加酥脆，颜色好看诱人！
-
外皮酥脆，里面鲜香的肉丸子制作完成，太有食欲了！让人大饱口福！
