两勺酱，一碗水，一大勺淀粉搅拌均匀。
鸡蛋打散，锅里热油，倒入鸡蛋快速搅碎，成型关火。
锅里再次热油，放入葱花蒜片炒香，倒入酱汁小火熬几分钟到粘稠。
倒入鸡蛋，搅匀再熬2分钟，出锅前再放些葱花。
菠菜择好切根，洗净。锅里热水沸腾后放入菠菜，焯1分钟捞出。控干水分，攥成团。
上传你做的菠菜蘸鸡蛋酱
花旎
