芝士饼干--消耗奶油奶酪&黄油--小朋友😋

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做了巴斯克蛋糕后,多了点奶油奶酪
借鉴小红书博主Fion点点的菜谱,略微改进下做了这个芝士饼干

用料  

黄油 60克
细砂糖 30克
奶粉 60克
奶油奶酪 60克
低筋面粉 90克
全蛋液 10克

芝士饼干--消耗奶油奶酪&黄油--小朋友😋的做法  

  1. 室温软化后的奶油奶酪和黄油,放入细砂糖,用打蛋器打发均匀。
    倒入蛋液,继续搅打均匀。
    筛入奶粉,低筋面粉,揉成团。

  2. 上下都垫好油纸,用擀面杖赶成薄片,尽量厚度均匀。我的大概4㎜的厚度吧
    用圆形筷子均匀戳洞,然后切成三角形。间隔放入铺好油纸的烤盘。

    也可以不戳洞,直接整形。这边戳洞也是为了看起来像🧀。虽然还是有点粗糙😂

    芝士饼干--消耗奶油奶酪&黄油--小朋友😋的做法 步骤2
  3. 烤箱预热145℃,  15-16分钟。
    观察上色程度,颜色稍微焦黄点会更脆。

    芝士饼干--消耗奶油奶酪&黄油--小朋友😋的做法 步骤3
  4. 出锅啦

    芝士饼干--消耗奶油奶酪&黄油--小朋友😋的做法 步骤4
  5. 好香好香,浓浓的奶香味

    芝士饼干--消耗奶油奶酪&黄油--小朋友😋的做法 步骤5
  6. 哇塞!一口一块,满嘴奶香😋

    芝士饼干--消耗奶油奶酪&黄油--小朋友😋的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2021-12-26 18:14:04
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