麦麸饼干（空气炸锅）
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人做过这道菜
胖巫
算是低脂的零食了，做起来非常容易，成品大约14片，空气炸锅2次烤完，烤完吃起来酥脆，有一点甜味，不噎人。有些饿的时候，吃两块，再喝点水就差不多了，不要吃多！有空再研究下咸口的^_^
用料
| 好哩燕麦麸 | 100克 |
| 新鲜鸡蛋（小） | 1个 |
| 南国椰子粉 | 2包 |
| 水 | 30克 |
| 橄榄油（少许） | 1小勺 |
| Truvia Stevia甜菊代糖赤藓糖醇 | 6克 |
麦麸饼干（空气炸锅）的做法
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粉类材料混合搅拌均匀；再加液体类材料搅拌到粘稠，冰箱静置15分钟。
用手搓成团压扁（大约硬币厚度，薄一点容易脆，内芯不会有潮湿的感觉）。
平铺在空气炸锅中（美的空气炸锅），180度10分钟，然后翻面160度10分钟，两锅烘烤完可以再100度烤10分钟，更酥脆。
小贴士
1. 要用好一点新鲜的鸡蛋，才不会有腥味！
2. 油一定要加，不然不脆！
3. 代糖的量最少不低于4克，毕竟会有点味道才好吃！
4. 不用椰子粉可以换30克牛奶，但椰子粉有些香，感觉更搭配！
5. 用锡纸要注意翻面的时候不要硬掰，用油纸会容易取一些。
2. 油一定要加，不然不脆！
3. 代糖的量最少不低于4克，毕竟会有点味道才好吃！
4. 不用椰子粉可以换30克牛奶，但椰子粉有些香，感觉更搭配！
5. 用锡纸要注意翻面的时候不要硬掰，用油纸会容易取一些。
