将面团和匀，盖上保鲜膜发酵20分钟
葱、姜泥、花椒泡入水中，一会把这三种泡好的水倒入肉馅中，剩余的馅料部分一次加入即可。
15-20克一个面团，擀成包子皮
放入适量肉馅
包成包子，这里一定要把口捏紧
这里选用平底锅，确保平底锅无水，倒入适量油
放入包好的生煎包，开中火煎至底部金黄
锅中倒入适量水，不要太多，稍微莫过底部就行，盖上锅盖，小火8-10分钟，至水烤干为止。
水靠干后，表面撒上黑芝麻、葱末，盖上锅盖，闷1-2分钟，就可以出锅享用啦～
上传你做的【生煎包】我最喜欢鲜肉馅儿会飙汁，鲜到掉眉毛，皮子薄薄底脆脆的那种。
Diana_厨房记
