苹果去皮切成小块
加入柠檬汁,糖和肉桂粉,搅匀。
放入烤盘,盖上锡纸。200度烤箱烤30分钟。
同时开始做Crumble。 面粉,黄糖,杏仁碎混合,倒入融化的黄油。
搅拌成这个样子,需要动手的哦。
烤箱取出烤好的苹果馅,将Crumble洒在上面,不要遮盖,烤箱继续30-35分钟,直至略微焦黄。
做好的Crumble要冷却45分钟!至少45分钟!只有这样苹果里的水分才能更好的被保留住,粘稠的裹在苹果上。如果不冷却,直接称出会很水。
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