椒盐鱿鱼须
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人做过这道菜
果果-手作
你只需要用到一种调味料——味好美青花椒椒盐，就能做出爽脆美味的椒盐鱿鱼须了，快来试下吧！
用料
| 鱿鱼须 | 250克 |
| 味好美青花椒椒盐 | 抖2下(可按自己的口味随意加入即可) |
| 面粉 | 约40克 |
| 青红辣椒、洋葱、蒜头 | 各少许 |
椒盐鱿鱼须的做法
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将鱿鱼须洗净，切成段。
青红辣椒、洋葱和蒜头切成细粒状。
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先将少许面粉(约15克)加入鱿鱼须中，太干可撒入少许水拌匀，
再加入剩余的面粉，让鱿鱼须均匀的裹上一层薄粉。
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大火烧热油，油温约180度，放入裹好粉的鱿鱼须，炸至表面稍变硬，色泽变黄，约2分钟左右，捞起滤油。
*下锅油温要高，炸的时间不要过长，这样才脆口。刚下锅时不要翻动它，否则易掉粉。
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将蒜头粒炒至微黄，再辣椒粒洋葱粒放进炒香，加入炸好的鱿鱼须。
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加入适量味好美椒盐翻炒均匀即可出锅。椒盐份量按自己口味随意加入就行，我没称量，抖了2下味道刚好。
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美味~
小贴士
①先用粉浆再包裹干粉，这样分次操作鱿鱼须能更好的裹上粉。
②鱿鱼须放入油锅时，开始半分钟不要翻动它，否则粉易掉。
③炸鱿鱼须油温要高，炸的时间不要过长才爽脆。
②鱿鱼须放入油锅时，开始半分钟不要翻动它，否则粉易掉。
③炸鱿鱼须油温要高，炸的时间不要过长才爽脆。
