烤秋刀鱼（烤箱版25min快手菜）
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用料
烤秋刀鱼（烤箱版25min快手菜）的做法
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解冻秋刀鱼 把内脏处理一下
泡白醋 目的去腥 鱼两面都要沾匀
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讲究一些就用秋刀鱼上的水分（白醋）吸干，然后抹油，我这里用的是葵花籽油（味道淡一些，个人建议还可以选择玉米油这样）
鱼表面划小刀，方便烤熟
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抹油，两面都要涂抹均匀哦。带有油，烤起来会快一些，而且不会那么柴。
同时大胆用盐，我是带着手套抓了一大把，给她们挨个搓澡，尽量都沾到盐巴。
还磨了黑胡椒碎，烤出来会有些香香的。喉咙不舒服的不建议食用黑胡椒哦。
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中火，180℃预热3-5分钟。
把鱼放进去，180℃烤20-25分钟，如果喜欢焦一些，最后200℃再考多5分钟。
烤箱叮的一声，取出，开吃。
小贴士
1.烤鱼要抹油比较香
2.盐大胆用，烤完不会太咸的。就表面要能沾到颗粒最好。
3.偷懒不想洗锅的，可以锡纸做底，再加一层油纸，真的一滴油都没有，绝美！
2.盐大胆用，烤完不会太咸的。就表面要能沾到颗粒最好。
3.偷懒不想洗锅的，可以锡纸做底，再加一层油纸，真的一滴油都没有，绝美！
