家常热干面

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用料  

芝麻酱 1勺
酱油 1勺
老抽 1勺
碱面 1斤
生抽 1勺
6克
辣椒油 1勺
1勺

家常热干面的做法  

  1. 买的新鲜的碱面。

    家常热干面的做法 步骤1
  2. 水烧开 把碱面煮至8成熟(捞起一根,面里有一点小白点,煮太熟了面浓了没有嚼劲)。

    家常热干面的做法 步骤2
  3. 捞起边用筷子挑散边淋油

    家常热干面的做法 步骤3
  4. 芝麻酱用香油调匀待用。

    家常热干面的做法 步骤4
  5. 准备辣萝卜 酸豆角 葱花。

    家常热干面的做法 步骤5
  6. 锅里水烧开,把面用漏勺在水里来回的淖几下。

    家常热干面的做法 步骤6
  7. 把面稍微沥下水装碗。

    家常热干面的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2021-12-27 08:53:17
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家常热干面的答疑

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