买的新鲜的碱面。
水烧开 把碱面煮至8成熟(捞起一根,面里有一点小白点,煮太熟了面浓了没有嚼劲)。
捞起边用筷子挑散边淋油
芝麻酱用香油调匀待用。
准备辣萝卜 酸豆角 葱花。
锅里水烧开,把面用漏勺在水里来回的淖几下。
把面稍微沥下水装碗。
上传你做的家常热干面