糍粑鱼

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过年总是少不了鱼
自己尝试做一下家乡的糍粑鱼
味好美的花椒这时候派上用场了
因为要晒所以要在太阳连续几天好的时候做

用料  

青鱼或草鱼 一条
数片
一把
辣椒面 一把
花椒 一把
一把
高度白酒 五勺

糍粑鱼的做法  

  1. 杀鱼,让鱼摊帮全部处理好,回来切块洗一洗沥干水,上面材料放入一起抓匀腌一晚,第二天放筛子里排好,太阳好一面晒一天就可以收起来了,后面再补晒的图和烧来吃的图

    糍粑鱼的做法 步骤1
  2. 晒好的样子

    糍粑鱼的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-12-27 09:02:45
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糍粑鱼的答疑

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