香酥鸡排～空气炸锅版～无油
凯旋妈
用料
- 鸡胸肉 1块
- 盐 适量
- 五香粉 1勺
- 生抽 1勺
- 耗油 适量
- 鸡蛋 2个（1个腌鸡肉，1个调蛋液）
- 淀粉 适量
- 面粉 适量
- 面包糠 适量
- 洋葱 半个
- 姜 3片
做法
- 将鸡肉切成薄片，放入盐、五香粉、生抽、耗油、姜、洋葱、鸡蛋、淀粉，搅拌均匀（或者带手套抓匀）腌一个小时左右
- 准备面粉、面包糠、鸡蛋液
- 将腌好的鸡肉裹上一层面粉后放入蛋液中，再裹上一层面包糠
- 将裹好面包糠的鸡肉放入空气炸锅中
- 180度烤15分钟，中间翻一次面 香香脆脆，无油，减肥佳品