宝宝辅食 小饺子

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用料  

面粉 45克
菠菜 1把
鸡腿肉 半只

宝宝辅食 小饺子的做法  

  1. 鸡腿肉提前焯水煮熟,水里放姜片去腥。
    菠菜提前焯水
    然后,统统剁碎,要多碎依据你对宝宝的判断,能吃进去又呛不着呗。
    我剁的如图
    然后混合一起。。。
    周岁后的宝宝可以少放一点油,少放一丢丢盐,搅拌均匀。

    宝宝辅食 小饺子的做法 步骤1
  2. 面提前和好,准备馅之前和面。
    馅好了,正好面也醒好了
    擀成图片这样薄薄的大张面皮
    厨房小白也很好操作
    擀面的过程记得少放点干面粉,不然粘擀面杖,影响发挥
    给宝宝吃的,所以能力范围内尽量薄就好

    宝宝辅食 小饺子的做法 步骤2
  3. 找个合适的模具,抠饺子皮出来
    我翻出来娃爸的调酒的东东
    大家可以买模具,也可以啤酒瓶盖洗干净就行,大小合适,还有花边儿

    宝宝辅食 小饺子的做法 步骤3
  4. 抠饺子皮,如图

    宝宝辅食 小饺子的做法 步骤4
  5. 放馅,对折,捏紧就好了。
    也可以两片饺子皮对一起捏,圆圆的。
    看个人喜好随便捏,捏紧,煮的时候不漏馅就好

    宝宝辅食 小饺子的做法 步骤5
  6. 关键步骤!边包边盖好保鲜膜!不然饺子皮表层干了,变硬,不好吃。
    饺子皮的步骤也一样

    宝宝辅食 小饺子的做法 步骤6
  7. 抠完饺子皮的边角料不要扔啊,放到一起揉一揉,又是一个好面团。
    饺子不够的,重复擀皮抠皮继续包。。
    已经够吃的,揉好放冰箱,明天用或者当面引子。

    宝宝辅食 小饺子的做法 步骤7
  8. 水烧开,下锅喽
    都漂上来,漂一会儿就好了。
    有的妈妈不知道熟没熟,捞起来一个尝尝就知道了啊

    宝宝一口一个 爱吃的很

    宝宝辅食 小饺子的做法 步骤8

小贴士

饺子馅可以随意发挥,娃吃过胡萝卜,菠菜鸡肉,茼蒿。。。。反正不过敏的食材自由组合吧。
煮完,娃一口一个进肚了
 

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该菜谱发布于 2021-12-27 10:40:47
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