冬日烩菜
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柠檬檬檬汁
菜可以根据自己喜好增减
用料
| 白菜 | 半颗 |
| 土豆 | 1个 |
| 豆腐 | 1块 |
| 粉条 | 1把 |
| 包菜 | 小半颗 |
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 白萝卜 | 半个 |
| 羊肉卷 | 1盒 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 腊肉 | 1小块 |
| 蚝油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 味好美花椒盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
冬日烩菜的做法
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杏鲍菇切片
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白菜切小
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萝卜切片
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把所有的菜都切好，粉条泡水
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葱姜蒜小
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一小块腊肉切片
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腊肉先放入锅中，炒出油脂。
放入葱姜蒜爆香。
放入土豆，萝卜，菇等耐炒的，翻炒几下。
加水，加入生抽，老抽，耗油，椒盐，胡椒粉调味。
加入剩下的菜叶子和粉条。
快熟放入羊肉卷。
冬日里来一锅烩菜，太棒了！做好忘了拍照！只剩下这一盘了。
小贴士
有什么菜放什么菜，冬天里的白菜萝卜土豆都很适合烩菜。
