香辣虾

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好吃又不胖的家常菜,喜欢吃虾的小伙伴一定要试试,特别是喜欢川味的。

用料  

2斤
白芝麻 5克
3颗
干花椒 5克
青海椒 3根
黄飞红香辣椒 1袋
豆瓣酱 2勺
白糖 10克
5克
面粉 50克
食用油 适量

香辣虾的做法  

  1. 随便什么品种的虾,个人推荐黑虎虾。
    开背去虾线,冲洗干净,撒上干面粉裹匀备用。

    香辣虾的做法 步骤1
  2. 青海椒切滚刀,大蒜切片,一袋香脆椒,5克干花椒备用

    香辣虾的做法 步骤2
  3. 冷锅冷油,油温烧起来以后倒入裹好面粉的虾油炸。

    香辣虾的做法 步骤3
  4. 虾炸好以后,把多余的油倒出来,锅里留一点底油,加入红油豆瓣酱翻炒均匀。

    香辣虾的做法 步骤4
  5. 然后倒入青海椒,花椒粒,大蒜瓣,香脆椒继续翻炒均匀,然后加入白糖和盐调味。

    香辣虾的做法 步骤5
  6. 起锅装盘撒白芝麻,好吃又好看的快手家常菜,一定要试试。

    香辣虾的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-12-27 14:09:39
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香辣虾的答疑

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