糯叽叽🍫巧克力脆皮年糕|搅一搅就能成❗️

3 人做过这道菜
火了(可能不止)一年的脆皮烤年糕
外脆里糯的口感应该没有人会不爱!
五花八门的搭配我独爱巧克力🍫味道
如果选好了巧克力,咬下去的瞬间还会有巧克力爆浆😋
糯叽叽的香浓诱人,让人一口就爱上了~
可惜家里只有耐高温巧克力,没有吃到爆浆的惊喜
不过美味弥补了一点遗憾,建议你们都去试试~
(此配方我用了5个纸杯,大家根据自己需求按比例增减配方哦!)

用料  

糯米粉 180克
牛奶 190克
鸡蛋 1个
黄油 35克
细砂糖 36克
可可粉 12克
泡打粉 3.5克
黑巧克力 适量

糯叽叽🍫巧克力脆皮年糕|搅一搅就能成❗️的做法  

  1. 糯米粉、可可粉、泡打粉混合

    糯叽叽🍫巧克力脆皮年糕|搅一搅就能成❗️的做法 步骤1
  2. 黄油融化,加入牛奶、鸡蛋、砂糖搅匀

    糯叽叽🍫巧克力脆皮年糕|搅一搅就能成❗️的做法 步骤2
  3. 步骤1、2的食材混合均匀无颗粒

    糯叽叽🍫巧克力脆皮年糕|搅一搅就能成❗️的做法 步骤3
  4. 模具中挤入1/2面糊

    糯叽叽🍫巧克力脆皮年糕|搅一搅就能成❗️的做法 步骤4
  5. 放入巧克力豆
    (想要爆浆效果不要用耐高温巧克力)

    糯叽叽🍫巧克力脆皮年糕|搅一搅就能成❗️的做法 步骤5
  6. 挤入另一半面糊,表面用巧克力豆装饰
    180度烤28-30分钟

    糯叽叽🍫巧克力脆皮年糕|搅一搅就能成❗️的做法 步骤6
  7. Enjoy~

    糯叽叽🍫巧克力脆皮年糕|搅一搅就能成❗️的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2021-12-27 15:04:24
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