葱香小花卷 简易版
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人做过这道菜
lalalalisa恩
用料
葱香小花卷 简易版的做法
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面粉＋酵母和勻 倒入水 用筷子搅拌成面絮 再下手揉成团 放在温暖的地方发酵40到60分（上图是发好的面团）
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下手揉 把气排出去 再把揉好的面团一分为二
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取一个面团 用手按扁 醒面5分钟（两颗小葱切成葱花 备用）
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醒好的面团表面撒面粉 擀成长方形大薄片
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撒盐 倒油 撒葱花 抹匀 从长的一边卷起来
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卷好后拽长 一分为二
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切成大小均匀的面团（蒸锅倒水 加热）
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用筷子在面团中间压一下
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压的两边向下对折 捏紧 所有面团依次捏紧
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把面团放在加热好的蒸锅中 醒面15到20分钟（水烧制烫手 大概六七十度）
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醒完直接大火蒸15分钟 再关火闷一分钟
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我们的花卷就做好了🦄🦄 做好后暄暄软软 一捏还会回弹🐳🐳🐳
小贴士
注意面不要和太软 发酵后自然就软了 我的面就是太软了 都有点塌了🙊🙊
