青花椒盐花卷
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人做过这道菜
范公子8224
抽中了味好美家的青花椒和花椒盐，拆开快递包装就闻到浓烈的青花椒味道，脑子里蹦出来的第一个念头就是香辣水煮鱼，不过想想，还是干干净净的花卷，更能品尝出青花椒本身的香味，走起～
用料
青花椒盐花卷的做法
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普通面粉（中筋）+酵母+糖+食用油，搅拌均匀，加水菜谱给出的参考值，具体看面粉吸水性，屋里冷暖，多或少个3-5克都行，搅匀揉成团，放置10分钟，再次揉透、揉匀，醒发至2倍大，再次揉匀。
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擀开成0.5cm厚的大面片，撒上味好美青花椒盐，稍稍按压
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撒上适量香油，蹭均匀
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折叠卷起面片，切剂子，两个小剂子上下叠放在一起，纵向用筷子按压，然后将两段捏住，整形
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上蒸锅，略放置10分钟，手掂花卷感觉重量变轻就可以上火开蒸了，大火足气蒸20分钟。
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做了一屉原味的，另一种花～
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整好了，花椒香味浓郁，带着微微一点椒麻，好吃～
小贴士
佛系做菜，看心情，没什么要补充的～
