炸鸡汉堡

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学会了这个,谁还会去肯德基?

用料  

鸡腿 2只
牛奶 适量
柠檬 半个
适量
黑胡椒 适量
鸡蛋 1个
低筋面粉或者土豆淀粉(炸粉) 适量
黑胡椒
五香粉
白芝麻
蛋黄酱(蘸料)
番茄酱
花生酱

炸鸡汉堡的做法  

  1. 牛奶中挤入半个柠檬汁,盐、黑胡椒、鸡蛋拌匀,放入去骨鸡腿肉,隔夜腌制。

  2. 炸粉中放入盐、黑胡椒、五香粉和白芝麻,将鸡腿均匀裹上,放入165度的油里炸至金黄

  3. 汉堡胚对半切放入平底锅烤一下,稍微有点焦黄就行,可以趁热抹上黄油,也可以挤上调好的蘸酱,放上鸡块和圆生菜就成啦!

 

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该菜谱发布于 2021-12-27 16:17:49
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