葱油蟹

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用料  

梭子蟹 3只
70克
鸡精 少许
小葱 3根
料酒 2勺
5片
蒸鱼豉油 2勺
1克
蒜蓉辣酱 2勺

葱油蟹的做法  

  1. 新鲜梭子蟹三只

    葱油蟹的做法 步骤1
  2. 冬季的肥蟹

    葱油蟹的做法 步骤2
  3. 洗刷干净,淋上黄酒,放姜片,上锅大火蒸15分钟,切块装盘。

    葱油蟹的做法 步骤3
  4. 铺上蒜蓉辣酱,撒上葱花,姜丝,青花椒。

    葱油蟹的做法 步骤4
  5. 淋上蒸鱼鼓油,酒,白糖。

    葱油蟹的做法 步骤5
  6. 烧热油,均匀泼在葱姜蒜料上即可。

    葱油蟹的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2021-12-27 16:23:07
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