东北酸菜锅子
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人做过这道菜
柳镛
我们家在辽宁省锦州市，依山傍海，所以我们家的酸菜锅既有杀猪菜的猪肉味道，又有海鲜元素。又到数九的日子了，老家儿周末之前就张罗从鞍山岫岩发回来的血肠和酸菜，然后在家烀肉，炖大骨头吊汤，熬酸菜，我们小家四口回稳当爷爷奶奶家吃酸菜锅子。其乐融融，暖意浓浓。
用料
东北酸菜锅子的做法
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步骤说明没什么需要多说的，基本看图就是教你如何吃了。
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主要是晒晒我双11买的锅。
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铜锅炖酸菜，通过化学反应会吧酸菜变绿。
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如图，准备好韭菜花和酱豆腐。
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血肠开锅5分钟左右，不能时间长了，长了就碎锅里了，不能短了，短了血还没熟。
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哈哈，热闹。
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一锅烩。
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出锅五花肉蘸蒜酱吃。
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如图。
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唉，真香！
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唉，真香！
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哈哈，热闹。
