凉拌苔菜

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用料  

香油 适量
贡菜 50克
生抽 3勺
白糖 适量
辣椒干 少许
少许
3瓣

凉拌苔菜的做法  

  1. 贡菜50克左右

    凉拌苔菜的做法 步骤1
  2. 加少许盐,用凉开水泡。

    凉拌苔菜的做法 步骤2
  3. 泡成这样就行了。

    凉拌苔菜的做法 步骤3
  4. 把泡好的贡菜摘去老的梗、黄的叶,切碎。加入生抽,滴醋,糖,碎辣椒干,少许盐,拌匀。

    凉拌苔菜的做法 步骤4
  5. 盛一小盆,加蒜末、香油、青花椒椒盐末,拌匀。
    美味。

    凉拌苔菜的做法 步骤5
  6. 多出来的装瓶,不加香油、蒜、青花椒末,现吃现拌。

    凉拌苔菜的做法 步骤6

小贴士

贡菜不要泡太长时间、泡时加少许盐,脆。
 
该菜谱发布于 2021-12-27 17:37:55
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