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我们东北人对烧烤的热爱,无人能及啊!经常会说没有一顿烧烤解决不了的事,不行就两顿哈哈~
我们最爱的烧烤啤酒,夏天烧烤➕冰啤酒,冬天房间里面热,还是烧烤➕冰啤酒🍻,再约上三五小伙伴,那叫一个爽~
我最爱吃老家的羊肉串、牛肉串、最后才是猪肉,哈哈哈~
每次回老家,最想吃的就是烧烤,家乡的肉,家乡的炭火,家乡的炭火烤肉,真香🤤~
经常想吃,外面偶尔可以吃到,但是都很远,开车过去要2~30分钟,太冷了,想想吃都不想吃了😅~
因为放的青花椒椒盐,有点椒麻香,别有一番风味~
自己随便在家搞点吃吃都好吃~
白天要🚗,忍住了,没喝啤酒😄~
用料
冬天里的最爱,延边烤肉串(椒香)➕冰啤酒🍻的做法
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猪肉一块,五花肉更好
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切小方块,注重不要太厚,否则不容易熟
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洋葱切丝,姜切小片,放入切好的肉中
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倒入所有调味料,拌匀
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倒入青花椒椒盐,抓匀
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腌制一小时以上
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穿的时候,肉扁着串,这样比较均匀好熟
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我的签子短,一条串了4块肉
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烤箱200度预热10分钟左右,烤10分钟后,翻面,再烤10分钟,
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好香喂,😂~
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哈哈哈~如果是羊肉或者牛肉会不会更香一点😄
小贴士
1.根据自己口味调味,不要太咸了,淡了,可以蘸串料,咸了没法办啦😅
2.怕麻烦可以不腌,直接撒烧烤料