酸萝卜
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人做过这道菜
wei独一无二
酸甜脆辣的酸萝卜条，儿时的味道，小时候一到过年，大街上到处都在卖酸萝卜，一毛钱一条
用料
酸萝卜的做法
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斜刀切，底下放一个筷子，不要切断
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翻过来，底下一边一根筷子，也是斜着切(和图一是反着切的)不切断，切完后横着切成两半，就变成图3
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这是横切出来的，一条可以拉好长
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加2勺盐捞匀，放一边让它自己出水
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腌了1小时左右出水
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用凉开水冲洗掉一下盐份，洗两三次
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加白醋，白糖，辣椒粉，小米辣，盐，凉开水，捞匀，夏天放冰箱保鲜层，一夜后酸甜辣脆，很好吃
