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晒鸡中翅
晒鸡中翅
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寒烟012
大风起赶紧晒点腊味,今年晒了很多腊肉、腊肠。女儿不喜欢吃肥肉,晒了点鸡中翅给她、4天就能吃,记录一下方便自己再做
备注‼️:晒腊味:腊肉、腊鸡、鸭的季节适合秋冬季节,温度在20度以下、12度以上为好。其它季节不适合
用料
鸡翅中
2000克(4斤)
高度白酒
100克(我用的是60度的二曲酒)
盐
32克
生抽
8克(李锦记精选)
老抽
6克(海天)
小米椒
适量(可用姜蓉或姜汁代替)
晒鸡中翅的做法
鸡中翅洗净凉干水分
所有材料混合
拌匀腌一个晚上,我腌了6个小时,中途翻拌几次。
用绳子挂起了,这样快干些
第二天,的效果
晒第三天
晒第四天
晒第四天
美人翅😊
来锅美味的锅仔饭
完成✅
参照这个菜谱,大家做出 9 作品
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该菜谱发布于 2021-12-27 21:03:43
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