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豆腐杂鱼汤

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蜗萌的厨房  蜗萌

用料  

杂鱼 4-5条
豆腐 7-8块
咸菜 1叶
蒜 一根
姜 5-6片

豆腐杂鱼汤的做法  

  1. 杂鱼杀好，洗净备用

    豆腐杂鱼汤的做法 步骤1

  2. 准备好咸菜，姜，蒜

    豆腐杂鱼汤的做法 步骤2

  3. 豆腐过一遍清水，备用

    豆腐杂鱼汤的做法 步骤3

  4. 起锅烧油，油温6成热下杂鱼煎，煎至一面焦黄即可，只煎一面

    豆腐杂鱼汤的做法 步骤4

  5. 开大火，下开水，放入姜，豆腐，咸菜

    豆腐杂鱼汤的做法 步骤5

  6. 开了之后盛入砂锅，中小火继续煮

    豆腐杂鱼汤的做法 步骤6

  7. 大约15分钟就可以了，加入蒜，盐，鸡精即可

    豆腐杂鱼汤的做法 步骤7

小贴士

鱼只煎一面，这样不容易散，既香又鲜

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的豆腐杂鱼汤

 
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该菜谱发布于 2021-12-27 21:06:57
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豆腐杂鱼汤的答疑

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