嫩豆腐切片在切丝
准备配菜：西红柿或火腿肠、金针菇或香茹、木耳、芹菜梗、猪肚丝、虾米、香菜…
锅中入油爆香葱、姜、蒜、干辣椒
加1勺香醋，适量的清水，加盐、白胡椒粉、生抽调味，煮开捞出料渣。
倒入配菜小火煮1分钟，水淀粉勾芡，打入1个鸡蛋液加几滴香油、洒香菜。出锅啦！
上传你做的酸辣肚丝汤
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