摊红薯粉教程

红薯粉+水+少量的盐 搅拌均匀成稀一点的这种糊糊

一定要用不粘锅！

锅里放油，把面糊倒进去，然后底下微微凝固变色时用锅铲这样不停翻动

翻炒一会后变成这样，颜色不均匀没有关系，这个时候还没有完全熟，基本已经成团了。

成团后随便整理下形状，厚度可以自行调整，我喜欢吃厚一点的，有嚼劲，像吃肉一样😃

整理成型后中小火每面在煎个2-3分钟 就可以出锅了。

然后记得放凉以后再改刀切块哦
随便怎么切都行
切开以后如果看见中间有白心就是还没有完全熟，炒菜的时候炒一下就熟啦

炒菜的时候也可以把配菜稍微炒一下就可以放入红薯粉了，加上调味料 多翻炒一会也是很好吃的哦。