瘦肉山药切碎备受,没山药也可以不加
瘦肉和山药放一起,加入盐和淀粉拌均匀
拌均匀后用勺子铺在碗底,铺平。越薄越好,不要厚了
加入整个鸡蛋,轻轻地加些水在碗里
再加入两粒枸杞,盖个盖子防止蒸汽倒流,蒸20分钟,撒上葱花
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