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超级好吃的倒蒸地瓜干

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圣南的小蟀蟀的厨房  圣南的小蟀蟀
倒蒸地瓜干，需要经过三蒸三晒才能更美味。

用料  

红薯 3个

超级好吃的倒蒸地瓜干的做法  

  1. 选用晒过的红心地瓜（淀粉含量低，太阳晒过后更甜），去皮放锅中蒸。

    超级好吃的倒蒸地瓜干的做法 步骤1

  2. 切成大条，放锅中蒸熟。

    超级好吃的倒蒸地瓜干的做法 步骤2

  3. 放着晾晒。

    超级好吃的倒蒸地瓜干的做法 步骤3

  4. 稍微干一点后切成细一点的地瓜条。然后晾晒一天后放锅里蒸20分钟，然后再晾晒一天，再蒸20分钟，然后拿出来晾晒至没有水份。

    超级好吃的倒蒸地瓜干的做法 步骤4

  5. 这样就差不多可以吃了。qq弹弹不能拉丝，但很有嚼劲！

    超级好吃的倒蒸地瓜干的做法 步骤5

小贴士

制作这个一定要有耐心，没有耐心的肯定不行。
另外三蒸三晒可以很好的防止地瓜霉变。

上传你做的超级好吃的倒蒸地瓜干

 

超级好吃的倒蒸地瓜干相关分类

零食
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该菜谱发布于 2021-12-28 12:33:47
119 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


超级好吃的倒蒸地瓜干的答疑

  • 末日厨娘(下厨房)
    末日厨娘  2022-08-08  
    1 赞
    请问是晒大太阳呢？还是阴干？
  • 手机用户2315_jxfo(下厨房)
    手机用户2315_jxfo  2023-12-01  
    0 赞
    怎么保存
    作者回复 02-29  
    放冷冻室
  • 雨后的彩虹77(下厨房)
    雨后的彩虹77  2023-12-20  
    0 赞
    请问什么季节晒好
    作者回复 02-29  
    秋天呀，夏天会生霉

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