是安北北啊
apricot honey and almond muffins
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用料
| 自发面粉 | 1杯 |
| 低脂牛奶 | 3/4杯 |
| 杏干 | 1/2杯切碎的 |
| 泡打粉 | 1/2茶匙 |
| 燕麦片 | 1杯,另备少许撒在表面 |
| 杏仁粉 | 1/2杯 |
| 蜂蜜 | 1/4杯 |
| 低脂的乳酪（spread） | 60g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖粉 | 少许备用 |
apricot honey and almond muffins的做法
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烤箱预热至180°C。12孔的麦芬盘放入纸盒或喷油
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面粉和泡打粉过筛，混入燕麦，杏仁粉和杏干等
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在碗中倒入牛奶，蜂蜜，低脂spread和鸡蛋，一起搅拌至完全混合顺滑。将混合好的面粉倒入并轻轻搅拌直到完全融合
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舀入面糊倒麦芬模具中约2/3满。撒上一些燕麦装饰。烤20-25分钟，直到完全熟为止。关火焖5分钟。转移到架子上直到完全冷却。最后撒上糖粉即成
