巴斯克蛋糕（用完整盒）
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人做过这道菜
闻鲜
用料
| 奶油奶酪（kimi） | 2盒（共400g） |
| 淡奶油 | 1盒（250ml） |
| 淀粉 | 20克 |
| 细砂糖 | 70克 |
| 鸡蛋 | 3个（注意全蛋25g左右3个，或者三个蛋黄和一个全蛋） |
| 淀粉想换低粉的话，低粉克数大概看这里 | 12克（放淀粉就不放了，最好淀粉） |
| 香草精 | 2/3滴（没有可不要） |
| 模具 | 不拘束 |
巴斯克蛋糕（用完整盒）的做法
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奶油奶酪软化刮拌，准备好材料
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放白砂糖压拌，打到顺滑
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分三次放蛋液
然后放低粉
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淡奶油
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拌匀
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可以用纸杯放小的，也可以放六寸这种大的
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进烤箱烤180℃，20—30分钟，注意上色问题，不要太糊，20分钟左右用牙签戳一下，这种太湿了就加个5分钟左右，因为太干也不行，要出来是有点晃悠悠的
最后5—10分钟的时候多注意，颜色已经上得均匀漂亮就覆盖一张油纸，不要继续上色变糊
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时间差不多了可以晾出来自然冷却后，放冰箱至少两小时更好吃
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小的
