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快手菜
爆炒绿豆芽
爆炒绿豆芽
7.8
综合评分
507
人做过这道菜
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张先生吃饭啦
爆炒绿豆芽绝对的下饭神器,有人会反对吗😁
用料
绿豆芽
2块钱的
青辣椒
1个
干辣椒
3个
爆炒绿豆芽的做法
绿豆芽洗净控干水分,青椒切丝,干辣椒切段
锅内烧热油,油有点冒烟了将干辣椒丢进去
干辣椒炸香后倒入豆芽翻炒
豆芽微微变软放青椒,然后加醋、盐、生抽翻炒均匀
炒好装盘
小贴士
一定要大火爆炒,豆芽有水分不会炒糊,如果不用大火爆炒的话豆芽会出水就不脆了
参照这个菜谱,大家做出 543 作品
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该菜谱发布于 2021-12-28 18:57:59
51676 收藏
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