卤素菜(卤豆制品)

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随心所欲的做菜

不必纠结那克克毫升




(香叶 花椒  桂皮  麻辣鲜  郫县豆瓣酱 )其他的有就放    没有也行



✔省时省钱小妙招: 可以晚上料炒好,加水后不必开火🔥 加入豆制品  浸泡一夜,早上加热几分钟就可以了

 

莲菜土豆海带鸡蛋🥚也能卤。

用料  

干辣椒 辣或者香
香叶
花椒
桂皮
麻辣鲜 十克左右
郫县豆瓣酱
根据自己口味调节
味精(或者鸡粉) 加不加都行

卤素菜(卤豆制品)的做法  

  1. 香叶 桂皮  花椒必须有,其他无所谓

    卤素菜(卤豆制品)的做法 步骤1
  2. 郫县豆瓣酱炒出红油,直接倒入大料

    卤素菜(卤豆制品)的做法 步骤2
  3. 炒香后加水

    卤素菜(卤豆制品)的做法 步骤3
  4. 放入麻辣鲜。盐   鸡精

    卤素菜(卤豆制品)的做法 步骤4
  5. 放入自想吃的。卤十五分钟左右

    烧饼加   下酒菜  都非常好

    卤素菜(卤豆制品)的做法 步骤5

小贴士

麻辣鲜也可以炒香大料后放 然后再加水
如果卤豆干 炸一下会好吃,
这个方子卤素菜豆制品好吃
试了一次卤肉🥩 不好吃    不知道为啥
 

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该菜谱发布于 2021-12-28 20:57:02
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