超减脂的菠菜鸡蛋煎饼
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人做过这道菜
吃了不胖的肥吉吉
听说大力水手没能量，就要吃菠菜才会有能量。今天就做一个快速的菠菜鸡蛋煎饼。新鲜的菠菜，加上俩鸡蛋，煎至微黄，外酥里嫩，香气四溢，越吃越美味！最重要的一点是好吃又减脂！
用料
超减脂的菠菜鸡蛋煎饼的做法
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菠菜去根，洗净！切成两段！
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早餐锅汤加清水煮开，放入切好的菠菜，焯水30秒左右，捞出！
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捞出的菠菜切细！
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把切好的菠菜放入碗中，加入两个鸡蛋，加入盐、黑胡椒、混合调味品打匀！
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锅热，喷洒油，让后把打匀的鸡蛋菠菜液倒入电煮锅内，铺平加热煎至微黄！
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翻转，继续煎，至成型，微黄！出锅！
小贴士
菠菜焯水不能太熟！煎蛋饼过程要注意火候！
菠菜焯完水记得要沥干水分，否则摊饼的时候容易太稀，不容易成形。
菠菜焯完水记得要沥干水分，否则摊饼的时候容易太稀，不容易成形。
