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土豆炖排骨（高压锅）

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谭喵酱的厨房  谭喵酱
快手版，适合上班族。

用料  

排骨 300克
土豆 2个
姜 7片
蒜 2瓣
花椒 12粒
八角 3个
香叶 2片
豆瓣酱 1勺
料酒 1勺
盐 1勺
生抽 1勺半
老抽 1小勺
冰糖 四五粒
干辣椒 3个
葱 1根

土豆炖排骨（高压锅）的做法  

  1. 1. 土豆切块
    2.排骨加料酒焯水，2分钟
    3.炒锅放佐料：姜蒜、八角花椒桂叶、豆瓣酱翻炒；放排骨炒香，料酒炝锅，放调料：生抽老抽盐鸡精
    4.排骨倒高压锅，加土豆，加水漫过，放冰糖，干辣椒段，葱段，上汽后压10分钟
    5.出锅洒上小葱

    土豆炖排骨（高压锅）的做法 步骤1

  2. 出锅啦

    土豆炖排骨（高压锅）的做法 步骤2

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土豆炖排骨（高压锅）相关分类

高压锅 快手菜 家常菜 【视】一人食
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该菜谱发布于 2021-12-28 22:31:14
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