桃酥
8
人做过这道菜
小辣椒_3874
用料
桃酥的做法
-
把猪油和糖粉搅拌均匀，没有糖粉可以用绵白糖，不要用细砂糖，很难融化，不介意的也可以用
-
一直搅拌三四分钟左右吧
-
把蛋液少量多次的加入猪油里，不要一下子全加，
-
把所有粉类过筛，杏仁粉可不过筛
-
混合至没有干面粉，
-
揉成圆形，烤箱预热五分钟180
-
撒点芝麻按个小坑，就可以开始烤了，180度烤25分钟，每个烤箱脾气不一样，建议温度可自行调整
-
出炉了，香喷喷的，完美的裂痕😃
-
建议放冷了在吃，不然你可能会体会到什么叫一碰就碎😏😏
小贴士
1.鸡蛋用一个小的就差不多了
2.猪油最好用买的，自己熬的会比较腻
3.没有杏仁粉的可以不用，只是加我比较酥
4.这个比例可以做25个，25克左右的桃酥
2.猪油最好用买的，自己熬的会比较腻
3.没有杏仁粉的可以不用，只是加我比较酥
4.这个比例可以做25个，25克左右的桃酥
