空气炸锅之烤乳鸽
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人做过这道菜
潘太的三餐四季
因为撞上疫情，没能出去吃饭，就尝试在家做，没想到可以媲美外面的卖相和味道。
用料
空气炸锅之烤乳鸽的做法
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先把乳鸽清洗干净，烧开水，放姜和料酒，水开后把乳鸽放下去，烫2-3分钟，捞起备用
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第二步备泡乳鸽的水，把葱姜蒜拍出味道，放进凉水里，往凉水放酱油，料酒，五香粉，老抽，盐，搅和，把乳鸽放进去，浸泡一个晚上，泡至入味。
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把乳鸽捞出，抹一点五香粉在乳鸽里面，放入空气炸锅，烤10分钟，把表皮烤干
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烤干后，把表皮刷上白醋，继续烤，10-15分钟翻一次面，火的温度不用太高，得慢慢来，每翻一次面，刷一次白醋，烤制变色即可
